1.做好開餐前的準備工作，按照餐廳要求布置餐桌、擺臺并做好物品補充。
2.按照餐廳的服務標準和服務流程，做好對客服務。
3.負責餐廳環境、設施、臺面、地面的清潔衛生工作。